Ovos de Páscoa gourmet continuam em alta
Os famosos ovos de páscoa “de colher” continuam fazendo sucesso no mercado, para o ano de 2019 a procura dos ovos gourmet segue como uma das preferências dos consumidores, os sabores estão cada vez mais diversificados e atendem a todos os gostos.
Os ovos gourmet além de trazerem mais opções de sabores, ainda trazem crescimento para o trabalho artesanal de pequenos empresários que conseguem lucrar bastante durante o período da quaresma. A valorização de produtos menos industrializados também tem ganhado muita popularidade o que fortalece ainda mais os produtos que são feitos de forma mais “caseira” como é o caso dos ovos goumert.
A novidade desse ano é o Ovo Plano, lançado pela doceria paulistana Cristallo com uma nova proposta de um ovo em formato mais plano e com camadas de recheio, por enquanto apenas algumas docerias aderiram a nova sobremesa.
Por: Layse Oliveira
